
当館の基本料理です。旬に獲れる新鮮な食材を使用し、
2ヶ月毎にお料理の内容が変わります。
仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。
※お品書きの変更でございます。(7月22日現在)
先付が山芋と昆布麺の巣篭もりに変更となります。
蒸物が具だくさん茶碗蒸しに変更となります。
お献立 平成22年8月、9月 お品書き
- 先付
- 山芋と昆布麺の巣篭もり
- 御椀
- 渡り蟹汁
- 刺身
- マグロ カンパチ サザエ 生雲丹 牡丹海老
- 鍋物
- 鯛のしゃぶしゃぶ
- サラダ
- 新潟県産もち豚のカレー風味
- 焼物
- 海鮮サラダコンソメジュレ仕立て
- 蒸物
- 具たくさん茶碗蒸し
- デザート
- 果実とオレンジ杏仁豆腐
- 食事
- 蟹釜飯
- 香物
- 長久保のしそ巻き